Следить, чтобы цех выдавал план без остановок. Если станок загудел не так — быстро найти причину. Беречь ресурсы: смотреть, чтобы зерно...
...переработки зерна», «Машины и аппараты пищевых производств» или смежные специальности). Опыт работы на зерноперерабатывающем производстве. Понимать, как устроена переработка зерна.